12 novembre 2008

Petits bonheurs du quotidien

Petites vacances, petits moments de bonheurs. Seulement deux jours de congés, mais une bouffée d'oxygène salvatrice. -E- et moi en avons profité pour aller passer quelques heures à la cueillette de Gally à Bailly (78) pour faire le plein de pommes et de légumes.

En ce moment : blettes, radis, épinards, pommes de terre, oignons, potimarrons, pommes, carottes, petits oignons frais, persil... Compte tenu de la météo de ces derniers jours, les bottes en caoutchouc sont conseillées ;-)). Nous avons passé un très bon moment, c'était la dernière semaine des vacances et il faisait beau et chaud.

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Les délicieuses pommes (à 0,90 E le kilo ! juteuses, fermes, parfumées... un délice) se transforment petit à petit en tarte au caramel de beurre salé, crumble croquant et fondant, compote dorée...

crumble

CRUMBLE AUX POMMES

150 g de farine
120 g de cassonade
120 g de beurre + pour le moule
5 à 7 pommes
facultatif : cannelle

Sortir le beurre à l'avance du frigo pour qu'il soit souple. Mélanger la farine et la cassonade puis ajouter le beurre. Sabler du bout des doigts, la pâte ne doit surtout pas être pétrie mais toujours travaillée du bout des doigts. La pâte est prête lorsque le beurre est incorporé et que l'on obtient une pâte ressemblant à du sable grossier.

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Beurrer le moule, y déposer les pommes éventuellement saupoudrées de cannelle et de sucre si ce sont des pommes acides. Emietter la pâte par-dessus les pommes et enfourner pendant 30 à 40 mn à four plutôt doux (Th 5 chaleur tournante sur mon four) pour éviter que la pâte ne dore trop vite. La pâte doit être dorée et les pommes fondantes. Vous pouvez accompagner le crumble d'une boule de glace ou d'un peu de caramel de beurre salé, mais nature c'est encore meilleur.

* * *

Une petite couture pour un grand projet

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Eco bag modèle japonais avec sa pochette de rangement, transfert pommes de la cueillette de Gally pour la vente Bik-Nok qui a lieu Samedi 15 novembre. Si vous souhaitez participer, il est encore temps.


Copié/collé du blog Bik-Nok :

biknok

 

PARTICIPER EN CREANT, COMMENT FAIRE?

QUOI?  Un écolo-bag et sa pochette - cf. DIAPORAMA PCGP 2- seront vendus au prix unique de 10€ sur le blog (www.biknok.canalblog.com) au profit de l'association Solidarité Enfants d'Asie.

QUAND? Avant le 15 novembre 2008

COMMENT? Envoyez à biknok(at)orange.fr la photo de votre création accompagnée de vos coordonnées. Vous vous engagez à envoyer votre réalisation à l'acheteur dès que nous vous informons de la bonne réception de son règlement.

PARTICIPER EN ACHETANT, COMMENT FAIRE?

QUOI? Plusieurs dizaines d'écolo-bags et leur pochette seront mis en vente au prix unique de 10€ sur le blog (www.biknok.canalblog.com) au profit d'enfants d'Asie en situation de souffrance.

QUAND? A partir du 15 novembre 2008

COMMENT? Envoyez le numéro de la création choisie dans le DIAPORAMA PCGP 2 ainsi que vos coordonnées complètes à biknok(at)orange.fr. Dès confirmation de la réservation de l'article choisi et réception de votre règlement, la créatrice vous enverra sa réalisation.

POURQUOI? En participant à "Petite couture, Grands projets", vous permettez de scolariser des enfants en Asie du sud-est, d'installer des purificateurs d'eau dans des écoles ou orphelinats, de distribuer des médicaments ou encore de soutenir la prévention contre le SIDA ou la prostitution enfantine.

Posté par pol_a à 12:10 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits bonheurs du quotidien

    oh quelle sortie!! j'adore la place de ta puce didonc....la meilleure!!..ah quelle cueillette...merci pour la recette!

    Posté par rachel, 12 novembre 2008 à 12:22 | | Répondre
  • C'est chouette le sac avec la photo imprimée dessus et ta balade-cueillette devait être super sympa !

    Posté par patou, 12 novembre 2008 à 16:07 | | Répondre
  • hoooo quelles vacances , je suis une accro aux pommes , je les aime cuisinées de toutes les façons .merci pour la recette . Et bizzz à la gourmande !lol

    Posté par hermione, 12 novembre 2008 à 22:05 | | Répondre
  • Tout ce programme à l'air très très très alléchant.. surtout le résultat final sortant du four.. miam!

    Posté par maudska, 12 novembre 2008 à 22:21 | | Répondre
  • J'aurais bien aimé être avec vous pour faire cette belle récolte de pommes pour ensuite les cuisiner!
    Des moments comme ça c'est que du bonheur
    Génial ton sac avec le transfert et en plus pour une bonne cause.
    Tu permets que je mettes ton article concernant cette manifestation sur mon blog ?
    Bises

    Posté par nannette203, 13 novembre 2008 à 07:04 | | Répondre
  • Chouette virée...Mmmm, je crois que je vais faire un crumble ce Wk-end...Merci pour la recette...
    Ton éco bag est sublime avec le transfert de pommes c'est très sympa...Bizzz

    Posté par Oolong, 13 novembre 2008 à 20:55 | | Répondre
  • un billet bien "copieux" ) ! et que de délices au grand air ! ça fait du bien de s'aérer de cette manière !
    bise et bonne fin de soirée !

    Posté par aji, 13 novembre 2008 à 21:43 | | Répondre
  • bravo et merci pour ta participation créativement solidaire! grâce à toi, nous pourrons venir en aide à des enfants du bout du monde, et notamment leur permettre l'accès à l'instruction et à des soins médicaux. merci à toi

    Posté par bik-nok, 14 novembre 2008 à 10:08 | | Répondre
  • miam!!

    elles ont l'air trop bonnes =)

    Posté par lourditax, 14 novembre 2008 à 14:34 | | Répondre
  • ohoh "la ferme de Gally" ...
    et un biknok de plus genial ... de voir tes posts de nouveau.

    Posté par sab, 15 novembre 2008 à 10:47 | | Répondre
  • Bien cette participation à SOLEA qui semble avoir déjà récolté pas mal de sous (jamais assez c'est certain !). Il est super joli ce sac avec transfert de ces belles pommes si appétissante en crumble (j'ai copié ta recette).
    Et ta pitchoune a 9 ans ... Et oui, elle avait l'âge de ma petite fille quand je suis venue sur ton blog la première fois ...
    Bisous ma grande

    Posté par jo tourtit, 21 novembre 2008 à 06:21 | | Répondre
  • le bonheur...

    d'avoir fait la connaissance de ton blog : superbe.
    Je me suis remise au crochet grace à tes excellentes explications pour les fleurs et oui j'ai fait des chaussons pour adultes et je voulais y mettre une fleur alors MERCI et @ bientot amitié

    Posté par zig, 25 novembre 2008 à 00:14 | | Répondre
  • quel plaisir de te relire.
    et quel bon moment tu a l air da voir passer avec un bien beau soleil et de bien bonnes pommes...

    Posté par ra-fa-aile, 26 novembre 2008 à 17:23 | | Répondre
  • Quelle belle balade ! Géniale, ta fille, de se mettre parmi les pommes ;D Bonne journée

    Posté par Ragnhild, 27 novembre 2008 à 10:04 | | Répondre
  • Te deseo que todo vaya bien.
    Tus manzanas me la trajeron a la mente un blog para compartir, quizás ya lo conoces, yo lo adoro.
    Besos desde España.

    Posté par laly, 02 décembre 2008 à 00:49 | | Répondre
  • Perdón no lo puse.

    http://laughingpurplegoldfish.blogspot.com/search/label/bag

    Posté par laly, 02 décembre 2008 à 00:50 | | Répondre
  • Dis donc y'a du relâchement dans la bande à Co! Bonnes fêtes de fin d'année.

    Posté par C&M, 12 décembre 2008 à 19:01 | | Répondre
  • Passes de bien agréables fêtes.

    Bisous

    Posté par JO TOURTIT, 18 décembre 2008 à 19:10 | | Répondre
  • j'espère que tu vas bien ainsi que tes proches
    plein de bonnes choses pour ces fêtes de fin d'année

    Posté par stef et sa belet, 22 décembre 2008 à 07:40 | | Répondre
  • JOYEUX NOEL
    PLEINS DE BONNES CHOSES POUR TOI ET TA FAMILLE
    BISES =0D

    Posté par ra-fa-aile, 24 décembre 2008 à 08:51 | | Répondre
  • Miam miam du crumble
    En tout cas très sympa ton sac.
    Joyeuux Noël à toi et à ta famille
    Biz

    Posté par Laetitia, 25 décembre 2008 à 15:13 | | Répondre
  • bonjour pol_a , bonne année 2009 pour toi et tes proches bisous

    Posté par gypsy, 01 janvier 2009 à 16:55 | | Répondre
  • Je te souhaite une merveilleuse nouvelle année - plein de bonheur pour toi et tes proches !!! Bisous

    Posté par Ragnhild, 01 janvier 2009 à 17:29 | | Répondre
  • tu n'as plus l'air d'être dans le coin, mais très bonne année à toi quand même

    Posté par precilia, 01 janvier 2009 à 17:39 | | Répondre
  • meilleurs voeux pour cette nouvelle année !!

    Posté par madame bigorneau, 01 janvier 2009 à 21:11 | | Répondre
  • Bonne année 2009 !! J'espère qu'on pourra s'organiser un truc cette année encore
    Biz

    Posté par Laetitia, 02 janvier 2009 à 14:45 | | Répondre
  • le compteur s'est arrêté depuis novembre, mais cela ne m'empêche pas de te souhaiter une belle et heureuse année 2009, remplie de créations, de joies et de bonheur. @ bientôt paula

    Posté par m@rilor, 02 janvier 2009 à 15:28 | | Répondre
  • Formidable

    Je devient un fan de votre blog là...ça m'interésse beaucoup...Bravo

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    Posté par LOCATION VILLLA, 27 mai 2009 à 19:43 | | Répondre
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