PAIN BIO A LA FARINE DE KAMUT

Un nouveau pain que j'ai testé mercredi. Il est vraiment bon, la croûte est fine et croustillante et la mie est très savoureuse. J'achète tous mes produits bio chez Caron et au BioCoop d'Antony, sauf la T65 et la semi-complète T110 qui sont des Carrefour bio très bonnes et moins chères qu'en magasin bio.

La recette vient du livre PAIN MAISON

Les ingrédients + eau de source en bouteille + sel

Le résultat en images

Le dessous et la mie

Tout le monde a adoré, du coup je viens d'en refaire un. D'ailleurs, le temps de pousse est terminé, je file le mettre au four. A plus tard.